- Ryż parboiled długi Lestello – 2 szklanki
- Szczaw – 10 dag
- Bulion – 1 l
- Mleko – 500 ml
- Mąka – 2 łyżki
Przygotowanie:
Przygotować bulion, gdy zacznie się gotować – dodać drobno posiekany szczaw. Mleko wymieszać z mąką i dodać do wywaru. Gotować jeszcze przez pół godziny. Podawać z ugotowanym wcześniej według wskazówek na opakowaniu ryżem.