Składniki
- Ciasto:
- 7 dag margaryny
- 7 dag miodu wielokwiatowego (lub innego)
- 4 łyżki śmietany (kwaśnej)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka cukru
- Mąki tyle, żeby się zagniotło. (ok. 2 szklanek)
- Masa:
- 1/2 l mleka
- 8 łyżek kaszy manny Lestello
- 1 szklanka cukru pudru
- 20 dag masła
- olejek cytrynowy
- kwasek cytrynowy.
- dżem z czarnej porzeczki
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki ciasta włóż do miski i wymieszaj mikserem. Następnie przełóż ciasto na stół i zagnieć lekkie ciasto. Podziel na 4 równe części. Każdą rozwałkuj na cienki placek i upiecz osobno. Około 15 minut w 180 st.C. Mannę ugotuj na mleku i wystudź. Masło utrzyj z cukrem pudrem, dodając po łyżce ugotowanej i wystudzonej kaszy manny. Na koniec dodaj olejek cytrynowy i szczyptę kwasku cytrynowego dla zaostrzenia smaku. Upieczone placki ciasta posmaruj dżemem i przełóż masą z manny. Lekko dociśnij i odstaw na godzinę do lodówki.
